L'edificio dove sorge l'hotel è stato ricavato da un mulino Griffith originale. L'hotel offre 129 camere e suite, sala conferenze e parrucchiere. Per i pasti vi sono a disposizione 5 opzioni diverse: il ristorante Canaletto, la brasserie Flambe Steak, la trattoria Peppermill, un bar per gourmet e il ristorante Cruiser. Gli ospiti vengono accolti presso una piacevole hall dotata di reception aperta 24 ore su 24 con cassette di sicurezza, guardaroba, ascensore, 4 bar e un pub. Gli ospiti possono inoltre usufruire di accesso a Internet, servizio in camera e servizio lavanderia (a pagamento). Per coloro i quali arrivano in macchina sono disponibili posti auto presso il parcheggio.
L'hotel offre 5 tipi diversi di camere, tutte en suite e non fumatori: camere standard tradizionali, ampie camere Business, eleganti camere Premier con balconi, camere Club class dotate di un'atmosfera rilassante e letti king size, nonché la speciale suite Champagne. Asciugacapelli, telefono con linea diretta, TV via satellite e via cavo, radio, set per la preparazione di tè e caffè, set da stiro e accesso a Internet sono parte della dotazione in tutte le camere. Il riscaldamento è centralizzato. Se non specificato altrimenti, i letti a due piazze sono standard.
Il lunedì sera una band di musica jazz si esibisce presso il bar, mentre le serate di venerdì e sabato sono dedicate al vino, al buon cibo e al ballo. Gli ospiti possono inoltre partecipare alle divertenti serate casinò del ristorante Cruiser e alle crociere della Queen Mary Crown. L'hotel dispone di piscina, palestra, vasca idromassaggio, sauna e terrazza esposta al sole, e offre la possibilità di praticare aqua gym e aerobica. Manicure, trattamenti con massaggi e spa di bellezza sono parte delle dotazioni. Gli ospiti possono inoltre noleggiare biciclette.
Milton St, Chester , Cheshire (Regno Unito). Questo hotel cittadino si raggiunge a piedi dalla strada principale, nonché da tutti i principali luoghi di interesse storico di Chester, fra cui le mura cittadine, la cattedrale e l'anfiteatro. Il fiume Dee e il Blue Placet Aqurium sono raggiungibili comodamente a piedi. L'hotel si trova a soli 10 minuti di auto dallo zoo di Chester, a 5 minuti dall'autostrada e a 35 minuti dall'aeroporto di Liverpool. L'aeroporto di Manchester si raggiunge a 71 chilometri di distanza.
