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Cet hôtel est avantageusement situé à proximité du quartier central des affaires d'Hobard et d'une trentaine de restaurants.
Cet hôtel occupe un bâtiment datant de 1821 qui est l'un des plus anciens édifices géorgiens d'Australie, connu autrefois sous le nom de Melbourne Lodge. John Stracey, le premier commissaire-priseur de la colonie, en fut le commanditaire. En 1831, il fut transformé en école privée pour garçons, avant de devenir la demeure de l'honorable George Salier, de son épouse Harriet et de leurs quatorze enfants. Ensuite et pendant plus de 180 ans, des familles de notables s'y sont succédé. Puis il est devenu un hôtel de 13 chambres. Répertorié par le National Trust chargé de protéger le patrimoine australien, il est déclaré monument historique.
Les chambres présentent toutes une ambiance et une apparence différentes. Toutes incluent une salle de bain privée. Les plus luxueuses disposent d'un bain à remous et d'un lit à baldaquin.
Le prix des chambres inclut le buffet continental complet servi pour le petit-déjeuner.
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