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Die Oundle Mill bietet eine ungekünstelte Verbindung zwischen Tradition und Modernität. An den malerischen Ufern des Flusses Nene gelegen konnte die ehemalige Wassermühle den Hauch ihrer 1000jährigen Geschichte nach einer einfühlsamen Renovierung beibehalten. Das Boutique-Hotel bietet in rustikaler Umgebung exzellente Gastronomie, komfortable Zimmer und aufmerksamen Service. Für das gastronomische Erlebnis stehen eine ungezwungene Bar ?unten? oder das elegante Restaurant ?oben? zur Verfügung, die beide Blick auf den Fluss haben. Geschlossene Gesellschaften können sich in einem gesonderten Salon zurückziehen.
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