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Au coeur de New Town, Hotel Indigo® Edinburgh - Princes Street a rehaussé le caractère victorien des lieux d'une touche contemporaine. L'élégante façade victorienne de l'hôtel donne sur la principale rue commerçante d'Édimbourg, avec de superbes vues sur le château et les toits de Old Town. L'intérieur raffiné de notre hôtel est parsemé de références au patrimoine littéraire de la ville. Dehors, aussitôt passé la porte, vous entrez dans l'élégant univers de l'architecture georgienne. Elzane Louwrens, le chef de notre restaurant Twenty Princes Street, vous préparera de belles assiettes de poissons et fruits de mer ou un savoureux steak sur son grill Josper, à partir de produits locaux de saison. Choisissez votre box au Juniper, notre cocktail bar, et regardez passer les passants. . . ou bien octroyez-vous un agréable moment de lecture dans l'ambiance cosy de notre bibliothèque.
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