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El Auberge de Saint-Rémy - Restaurant Étoilé Fany Rey está situado en el centro de Saint-Rémy-de-Provence, a solo 5 minutos a pie del ayuntamiento, y ofrece un restaurante y una terraza donde se sirven comidas. Todas las habitaciones están totalmente renovadas y cuentan con TV vía satélite, conexión WiFi gratuita, minibar, cafetera y aire acondicionado reversible. Algunas habitaciones ofrecen vistas al patio y otras a la calle. El restaurante del establecimiento sirve cocina casera. The Fanny Rey & Jonathan Wahid (1 estrella en la guía Michelin) o en la cena al aire libre ADN (abierta solo en verano). Se recomienda reservar con antelación para ambos restaurantes. El desayuno se sirve todos los días y se puede tomar en la habitación. Esta posada ofrece servicios de limpieza en seco, planchado y lavandería. En las inmediaciones hay aparcamiento público gratuito. La estación de tren de Aviñón está a 30 minutos en coche.