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Hotel Yeuse
65, Rue De Bellevue - Chateaubernard, Cognac 16100 , Charente (France)
Description de l'hôtel
Ici, la cuisine puise ses influences entre terre et océan. Coté océan, la multitude de poissons et crustacés se prête à tous les caprices culinaires et s'apprécie comme une grande bouffée d'air pur. Côté terre, les viandes goûteuses s'accompagnent de légumes cultivés avec soin. Plantes sauvages et éphémères du « Jardin Respectueux » sont aussi mises à l'honneur.
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