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L'azienda agricola Mastrojanni nasce nel 1975 nell'area di Castelnuovo dell'Abate nei Poderi Loreto e San Pio, colline di vedetta su un fondamentale sentiero di collegamento, che hanno visto lo scorrere della Storia dagli Etruschi ai Romani. Nel Medioevo Podere San Pio accresce la sua importanza, diventando un insediamento fortificato a protezione di due fra le più importanti vie di comunicazione dell'epoca, la Via Francigena e la famosa ?via dei Papi?.
Il Relais Mastrojanni si trova qui, immerso nella storia dell'Italia antica, dove chi voleva andare a Roma doveva per forza usare la via Francigena che passava da Montalcino. Da Carlo Magno in poi ogni imperatore del Sacro Romano Impero ha mangiato nelle nostre taverne e re, nobili, papi, cardinali e personaggi di ogni tipo hanno camminato nelle nostre strade.
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