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O Castello Di Montignano disponibiliza quartos únicos na zona rural de Úmbria, a 10 km de Todi. Possui um luxuoso centro de bem-estar, um restaurante gourmet e um jardim com piscina. Todos os quartos e suites do Castello Di Montignano Relais & Spa apresentam características originais do castelo. Os confortos modernos incluem televisões LCD com 102 cm, acesso de alta velocidade à Internet, um roupão de banho e chinelos. O Centro de Bem-Estar Acquadegna disponibiliza acesso gratuito à piscina de hidromassagem, aos banhos romanos, incluindo uma sala de vapor e uma sala de hidromassagem. A área de relaxamento providencia uma selecção de chás e infusões gratuitos, uma lareira aberta e frutas frescas. Também estão disponíveis massagens e tratamentos de beleza. Durante os meses mais quentes, estão disponíveis uma piscina e uma banheira de hidromassagem no jardim. O Restaurante Cares aprima serve um variado menu à carta de especialidades da Úmbria, com combinações incomuns. Todos os pratos são caseiros com ingredientes locais.
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