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Sito a San Emiliano, nella Valle di Babia, a 15 minuti di auto dalla Riserva Naturale di Las Ubiñas, il Valle de San Emiliano dispone di un ristorante e di un giardino con terrazza. Il Valle de San Emiliano è una struttura tradizionale che offre camere accoglienti con riscaldamento, TV e bagno privato. Il ristorante serve piatti della cucina tradizionale di montagna con piatti a base di carne e specialità regionali, da accompagnare con un vino di produzione locale della cantina. Il comprensorio sciistico di Leitariegos si trova a circa 30 minuti di auto dalla struttura, e la vallata circostante è ideale per escursioni a piedi. L'hotel dista 50 km da Pola de Lena e meno di 1 ora di auto da Oviedo.
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