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Rodeado pelo campo de golfe Biltmore, o lendário hotel de luxo The Biltmore Coral Gables remonta a 1926 e tem o título elitista de Monumento Histórico Nacional. Ao longo da sua história, recebeu como hóspedes personalidades ricas e poderosas como Al Capone, Franklin D. Roosevelt, Bill Clinton e Bing Crosby, e teve Johnny Weissmuller como instrutor na piscina antes de se tornar o "Tarzan" mundialmente conhecido. Este edifício único emana o glamour do Velho Mundo e foi construído num magnífico estilo mediterrânico, com uma torre feita segundo o modelo da Giralda de Sevilha. Os quartos e suítes refinados têm uma decoração de estilo mouro, e estão equipados com todas as necessárias comodidades de luxo. Os hóspedes podem dar um mergulho na lendária piscina, fazer um revigorante exercício no centro de fitness com tecnologia de ponta ou relaxar completamente na área de spa de primeira classe. O hotel oferece várias opções de restauração, que seguramente vão seduzir até mesmo o mais exigente palato. É uma fusão única de beleza e luxo.
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