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Situato nel centro di San Cristobal de las Casas, a 5 minuti a piedi dalla piazza principale, dal parco centrale e dalla cattedrale, l'Hotel Provincia vanta un ristorante con un ambiente in stile coloniale. Le camere, in stile rustico, dispongono di un arredamento minimalista con dettagli in legno, pavimenti in legno, cassaforte, armadio in legno, TV via cavo a schermo piatto, linea telefonica e bagno dotato di asciugacapelli, set di cortesia e bagno o doccia. Chiapas è famosa per la sua cucina tradizionale e gourmet, e se desiderate gustare i piatti tipici della cucina regionale potrete recarvi presso il ristorante della struttura, o esplorare altre opzioni nella caratteristica San Cristobal de las Casas. I mercati artigianali della città espongono manufatti tessili, abbigliamento, ceramiche e giocattoli. Nei dintorni di San Cristobal troverete molti luoghi di interesse e di ecoturismo come il parco nazionale di Canyon del Sumidero, che si trova a 1 ora e 30 minuti di strada.
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