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Situé dans le Convento del Carmen (Monument Historique Artistique), fondé par sainte Thérèse de Jésus et saint Jean de la Cruz en 1569. Le bâtiment est situé à 2 miles de Pastrana, la ville de la princesse d'Eboli, mis artistiques loin pour une heure de Madrid, et seulement une demi-heure de Guadalajara.
Ses 27 chambres doubles sont équipées de télévision avec chaînes internationales, musique, téléphone, coffre-fort et salle de bains avec sèche-cheveux.
L'hôtel dispose de salles de réunion équipées pour vos banquets, conventions, conférences et tout type d'événement.
Le restaurant "Santa Teresa de Jesus" est basé dans les plats culinaires à base de Castilla La Mancha produisent jardin du couvent.
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