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Situato in un edificio ottocentesco ristrutturato adibito a distilleria, il Sumahan sorge proprio sulle rive dello stretto del Bosforo. La struttura offre camere sontuosamente arredate con vista sul Bosforo, molte delle quali dotate di bagni in marmo in stile ottomano, e sale per riunioni con vista sul Bosforo dove è possibile organizzare eventi aziendali e riunioni. L'arredamento moderno si combina con gli elementi originali della struttura, quali i soffitti con travi a vista o i camini. Illuminate dalla luce naturale, tutte le sistemazioni dispongono di TV satellitare a schermo piatto, lettore DVD e connessione internet via cavo gratuita. Il centro benessere del Sumahan vanta un tradizionale hammam turco e un centro fitness, e propone massaggi tonificanti. Il casual-chic Waterfront Restaurant è un bistrot/caffetteria che prepara un ricco buffet per la colazione di mattina e piatti della cucina turca e internazionale da scegliere à la carte durante tutta la giornata. La terrazza fronte acqua è il luogo ideale per rilassarsi con un tè pomeridiano, un drink al tramonto, o per celebrare un evento speciale. L'Hotel Sumahan - on the Water si trova ad appena 5 minuti a piedi dal molo di Çengelköy, da cui partono i traghetti che collegano la parte europea di Istanbul. La struttura dista inoltre 5 km dal centro commerciale Capitol, con molti negozi e punti ristoro, 8,3 km dal centro commerciale Emaar Square e 11 km dal centro commerciale Akasya. L'uso del parcheggio è gratuito.
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