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L'hôtel De Peracker se trouve à la limite de Waregem. Cette ancienne grange a été transformée en un élégant restaurant et hôtel il y a 13 ans. Le restaurant possède une pierrade, un moyen original de prendre un repas, idéal pour des groupes et un grand parking. De Peracker est bien connu pour sa grande terrasse avec une vue sur le lac. Vos enfants pourront jouer dans le bac à sable.
En cas d'arrivée tardive ou d'arrivée un vendredi ou un samedi, vous devez demander le code d'accès.
Le restaurant est fermé le vendredi et le dimanche soir.
La pierrade est un moyen ancien de préparer un repas sur une pierre chaude. Cette formule est idéale pour les groupes, amis ou famille pour se détendre autour d'une table. La pierrade ne peut pas être faite sur n'importe quelle pierre, la pierre spéciale en dolomite est posée sur une table et vous pouvez ainsi commencer votre repas. Vous apprécierez cinq sortes différentes de viandes dont du buf, du porc, de l'agneau et du poulet.
Comme légumes, vous trouverez des poivrons, des oignons et des champignons que vous pouvez préparer vous-même, salade composée, patates, frites et différentes sauces. Le choix varié permet à chacun de prendre ce qu'il aime. La pierrade est également très populaire chez les végétariens.
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