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L'Hotel De Peracker è situato ai margini del Waregem. Situato nell'edificio di un antico granaio, trasformato 13 anni fa in ristorante e hotel. Il ristorante utilizza per cucinare una speciale pietra riscaldata, un modo particolare per preparare i cibi; l'ideale per gruppi. Il De Peracker è ben conosciuto per la sua terrazza spaziosa con vista sul lago, dove i vostri bambini potranno giocare nella sabbiera.
In caso di arrivo tardivo o nei giorni venerdì e sabato, dovrete richiedere il codice d'accesso.
Il ristorante rimane chiuso il venerdì e la domenica sera.
Il ristorante utilizza l'antica maniera di preparare i pasti su una pietra riscaldata (Stonegrill). Una formula perfetta che permette ai gruppi, agli amici e alle famiglie di rilassarsi a tavola. Per il sistema Stonegrill non può essere utilizzata una pietra qualsiasi, la pietra speciale delle Dolomiti viene posizionata sulla tavola, dove potrete cominciare la vostra cena. Potrete gustare tipi diversi di carne (manzo, carne di maiale, agnello, pollo, ecc.).
Anche la verdura viene cucinata sulla pietra, tra cui: peperoni, cipolle e funghi che potete cucinare voi stessi e accompagnarle con insalata, patate bollite e fritte, e salse diverse. Grazie all'ampia scelta ognuno può servirsi con ciò che desidera. Il sistema Stonegrill è molto diffuso tra i vegetariani.
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