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Dieses reizvolle Schloss am Wasser, das Sie in Middelfart begrüßt, wird Sie mit seiner Aussicht über den Fænøsund und den kleinen Belt begeistern. Freuen Sie sich hier auf die ruhige, grüne Umgebung. WLAN steht kostenfrei zur Verfügung. Ein TV sowie Kaffee- und Teezubehör tragen in allen Zimmern im Hindsgavl Slot zu einem angenehmen Aufenthalt bei. Viele Zimmer beeindrucken mit einem eleganten, klassischen Dekor. Andere Zimmer empfangen sich in den umgebauten benachbarten Ställen und bestechen durch ihre unverputzten Ziegelwände und ihre stilvolle, moderne Einrichtung. Das Den Hvide Dame, das À-la-carte-Restaurant der Unterkunft, wurde nach einem Geist benannt, der Weißen Dame, die immer noch auf dem Gelände des Hindsgavl spuken soll. Die Gerichte werden aus frischen Zutaten der Saison zubereitet, die aus dem eigenen Kräutergarten des Hotels stammen. Fahrräder können Sie hier mieten, um die Umgebung zu erkunden. Die Unterkunft befindet sich 10 km vom Stadtzentrum von Fredericia entfernt. Das Stadtzentrum von Odense erreichen Sie nach einer 45-minütigen Autofahrt.
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