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El Gibbston Valley Lodge and Spa, situado en el centro de la región vinícola de Otago Central, a solo 20 minutos en coche del aeropuerto de Queenstown, ofrece alojamiento de lujo, servicio personal de 5 estrellas, restaurante y spa. Las 24 villas privadas ofrecen vistas a los viñedos ecológicos y a las montañas de Gibbston. Todas las villas disponen de aire acondicionado e incluyen una zona de estar interior amplia y lujosa. Dan a una terraza cubierta privada y aislada y a un patio soleado. El baño es amplio y cuenta con ducha a ras de suelo, bañera independiente y 2 lavabos, así como productos de belleza de fabricación local premium. Este establecimiento ofrece una amplia variedad de paquetes experimentados, adaptados a sus necesidades y necesidades. Podrá practicar senderismo o ciclismo por los senderos de la estación de Gibbston Valley, de 404 hectáreas, catas de vino, visitas a bodegas educativas, tratamientos de spa, excelentes paquetes de vino y comida y excursiones a Queenstown y Arrowtown. El restaurante ofrece un menú a la carta con opciones sin gluten y veganas. El chef Anthony Gradiska ha diseñado el menú para acompañar perfectamente a los vinos galardonados Gibbston Valley Wines. El restaurante del Lodge sirve comidas elaboradas con ingredientes ecológicos y de producción sostenible cultivados en el jardín del chef o con productos de proveedores locales seleccionados cuidadosamente. El establecimiento se encuentra a 1,3 km del AJ Hackett Bungy Jumping - Kawarau Bridge y a 18 km del centro de eventos de Queenstown.