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Situato in una posizione tranquilla, l'ecohotel L'Aubier offre una vista panoramica sul Lago di Neuchâtel e sulle Alpi e una cucina biologica con prodotti provenienti dalla propria azienda agricola. Tutti i prodotti lattiero-caseari, la carne e i cereali provengono dalla fattoria biodinamica dell'hotel. Potrete inoltre gustare tisane e sciroppi fatti in casa e vini biologici e biodinamici. L'hotel ospita anche una biblioteca. Le tranquille camere non dispongono di TV per garantire un soggiorno tranquillo. I letti sono privi di parti metalliche e presentano materassi in lattice naturale e un coprimaterasso. La biancheria da letto è realizzata in cotone biologico Fairtrade. Presso l'ecohotel L'Aubier potrete usufruire gratuitamente di una sauna e di un hammam. L'hotel rappresenta una base ideale per escursioni sul monte Creux-du-Van, lungo le Gorges de l'Areuse e sul Lago di Neuchâtel.
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